
También conocido como: patamuslo deshuesado pelado · whole leg boneless skinless
Todo el sabor de la carne oscura, sin hueso y sin piel. Se corta en cubos en dos minutos y no hay nada que descartar en el plato.
Cocción recomendada
Wok o plancha, 4-5 min.
Historia
Es el patamuslo totalmente limpio, sin hueso y sin piel.
Pro tip del asador
Cortalo en cubos parejos si lo vas a usar para wok o curry.

También conocido como: patamuslo deshuesado pelado · whole leg boneless skinless
Todo el sabor de la carne oscura, sin hueso y sin piel. Se corta en cubos en dos minutos y no hay nada que descartar en el plato.
Cocción recomendada
Wok o plancha, 4-5 min.
Historia
Es el patamuslo totalmente limpio, sin hueso y sin piel.
Pro tip del asador
Cortalo en cubos parejos si lo vas a usar para wok o curry.