
También conocido como: pechuga entera · pechuga con costilla
La opción más magra y versátil. Nuestros pollos de campo tienen pechuga excepcionalmente tierna.
Cocción recomendada
Plancha a fuego medio-alto, 6-7 min por lado.
Historia
La pechuga de pollo de campo tiene una textura completamente diferente al industrial.
Pro tip del asador
Golpeá con film para emparejar el grosor. Cocción más pareja.

También conocido como: pechuga entera · pechuga con costilla
La opción más magra y versátil. Nuestros pollos de campo tienen pechuga excepcionalmente tierna.
Cocción recomendada
Plancha a fuego medio-alto, 6-7 min por lado.
Historia
La pechuga de pollo de campo tiene una textura completamente diferente al industrial.
Pro tip del asador
Golpeá con film para emparejar el grosor. Cocción más pareja.