Patamuslo desh. c/piel
También conocido como: patamuslo deshuesado con piel · whole leg boneless skin-on
Patamuslo sin hueso pero con la piel puesta. Sarten bien caliente con la piel para abajo y queda crocante arriba, jugoso adentro. Tambien va perfecto para rellenar y arrollar.
Cocción recomendada
Plancha o parrilla, 6-8 min por lado.
Historia
Es el patamuslo sin hueso, conservando la piel.
Pro tip del asador
Ideal para arrollados: rellená y atá antes de cocinar.
Patamuslo desh. c/piel
También conocido como: patamuslo deshuesado con piel · whole leg boneless skin-on
Patamuslo sin hueso pero con la piel puesta. Sarten bien caliente con la piel para abajo y queda crocante arriba, jugoso adentro. Tambien va perfecto para rellenar y arrollar.
Cocción recomendada
Plancha o parrilla, 6-8 min por lado.
Historia
Es el patamuslo sin hueso, conservando la piel.
Pro tip del asador
Ideal para arrollados: rellená y atá antes de cocinar.
