Nalga de cerdo
La pieza mas noble de la pierna para filetear: magra, pareja y sin hueso. La preferida para milanesas.
Cocción recomendada
Plancha o salteado, 2-3 min por lado.
Historia
Es la pieza más noble de la pierna para filetear: magra y sin hueso.
Pro tip del asador
La preferida para milanesas de cerdo por lo pareja que sale.
Nalga de cerdo
La pieza mas noble de la pierna para filetear: magra, pareja y sin hueso. La preferida para milanesas.
Cocción recomendada
Plancha o salteado, 2-3 min por lado.
Historia
Es la pieza más noble de la pierna para filetear: magra y sin hueso.
Pro tip del asador
La preferida para milanesas de cerdo por lo pareja que sale.
