
También conocido como: pernil deshuesado · pierna de cerdo sin hueso
La pierna del cerdo ya limpia de hueso y grasa. Entera al horno rinde muchisimo y se corta en fetas parejas, sin desperdicio.
Cocción recomendada
Horno a 180°C, 2 horas.
Historia
Es la pierna de cerdo ya deshuesada y desgrasada, fresca.
Pro tip del asador
Entera al horno rinde muchísimo y se corta en fetas parejas.

También conocido como: pernil deshuesado · pierna de cerdo sin hueso
La pierna del cerdo ya limpia de hueso y grasa. Entera al horno rinde muchisimo y se corta en fetas parejas, sin desperdicio.
Cocción recomendada
Horno a 180°C, 2 horas.
Historia
Es la pierna de cerdo ya deshuesada y desgrasada, fresca.
Pro tip del asador
Entera al horno rinde muchísimo y se corta en fetas parejas.