
También conocido como: costillar sin hueso · pork loin boneless
El carre ya deshuesado: se rellena, se ata y va al horno sin mas tramite. Cero desperdicio y se corta en rodajas prolijas.
Cocción recomendada
Horno a 180°C, 1-1,5 horas.
Historia
Es el mismo carre, ya deshuesado: se rellena, se ata y va al horno sin más trámite.
Pro tip del asador
Cero desperdicio y se corta en rodajas prolijas al servir.

También conocido como: costillar sin hueso · pork loin boneless
El carre ya deshuesado: se rellena, se ata y va al horno sin mas tramite. Cero desperdicio y se corta en rodajas prolijas.
Cocción recomendada
Horno a 180°C, 1-1,5 horas.
Historia
Es el mismo carre, ya deshuesado: se rellena, se ata y va al horno sin más trámite.
Pro tip del asador
Cero desperdicio y se corta en rodajas prolijas al servir.