
La milanesa premium de la casa: fetas de lomo, el corte más tierno, cortadas y preparadas como en casa. Finísimas y sin un solo nervio. Fritas quedan de otro nivel.
Cocción recomendada
Fritura suave, 2-3 min por lado.
Historia
Es la milanesa hecha con lomo, el corte más tierno de la res: un lujo comparado con la milanesa común.
Pro tip del asador
Poco tiempo de cocción: el lomo es magro y se seca rápido si te pasás.

La milanesa premium de la casa: fetas de lomo, el corte más tierno, cortadas y preparadas como en casa. Finísimas y sin un solo nervio. Fritas quedan de otro nivel.
Cocción recomendada
Fritura suave, 2-3 min por lado.
Historia
Es la milanesa hecha con lomo, el corte más tierno de la res: un lujo comparado con la milanesa común.
Pro tip del asador
Poco tiempo de cocción: el lomo es magro y se seca rápido si te pasás.