Cordero entero hasta
También conocido como: cordero a la cruz · cordero al asador
Cordero entero para la cruz o el horno de barro. La pieza mas chica, la que se maneja sin ayuda y alcanza para una mesa familiar.
Cocción recomendada
Asador de cruz u horno de barro, varias horas a fuego bajo.
Historia
Es la misma pieza que el cordero entero de más de, pero de menor peso.
Pro tip del asador
Calculá menos tiempo de cocción que un cordero más grande.
Cordero entero hasta
También conocido como: cordero a la cruz · cordero al asador
Cordero entero para la cruz o el horno de barro. La pieza mas chica, la que se maneja sin ayuda y alcanza para una mesa familiar.
Cocción recomendada
Asador de cruz u horno de barro, varias horas a fuego bajo.
Historia
Es la misma pieza que el cordero entero de más de, pero de menor peso.
Pro tip del asador
Calculá menos tiempo de cocción que un cordero más grande.
