Morcilla vasca
También conocido como: morcilla dulce
La dulce. Nueces y pasas de uva adentro, para el que quiere cortar lo salado del asado con algo distinto. En la parrilla o fria en la picada, va bien igual.
Cocción recomendada
Parrilla a brasa suave, 10-12 min, sin pinchar.
Historia
Lleva arroz cocido, cebolla y especias en su pasta, distinta de la criolla.
Pro tip del asador
Mismo cuidado que cualquier morcilla: brasa suave y paciencia, no fuego fuerte.
Morcilla vasca
También conocido como: morcilla dulce
La dulce. Nueces y pasas de uva adentro, para el que quiere cortar lo salado del asado con algo distinto. En la parrilla o fria en la picada, va bien igual.
Cocción recomendada
Parrilla a brasa suave, 10-12 min, sin pinchar.
Historia
Lleva arroz cocido, cebolla y especias en su pasta, distinta de la criolla.
Pro tip del asador
Mismo cuidado que cualquier morcilla: brasa suave y paciencia, no fuego fuerte.
