
También conocido como: churrasco de cerdo · medallon de cerdo
Fino, sin hueso y de coccion rapida: se resuelve en minutos a la plancha. El comodin para los dias que no hay tiempo.
Cocción recomendada
Plancha fuerte, 2 min por lado.
Historia
Es el mismo formato del churrasquito, en versión de cerdo.
Pro tip del asador
El comodín para los días sin tiempo: se resuelve en minutos.

También conocido como: churrasco de cerdo · medallon de cerdo
Fino, sin hueso y de coccion rapida: se resuelve en minutos a la plancha. El comodin para los dias que no hay tiempo.
Cocción recomendada
Plancha fuerte, 2 min por lado.
Historia
Es el mismo formato del churrasquito, en versión de cerdo.
Pro tip del asador
El comodín para los días sin tiempo: se resuelve en minutos.