Chivito grande
También conocido como: cabrito
Mas tamano y mas sabor. El clasico del asador para cuando hay que dar de comer a muchos.
Cocción recomendada
Asador u horno, 3-4 horas a fuego bajo.
Historia
Es la misma cabra pero de mayor tamaño, para mesas más grandes.
Pro tip del asador
Calculá más tiempo de cocción que el chivito chico por el peso extra.
Chivito grande
También conocido como: cabrito
Mas tamano y mas sabor. El clasico del asador para cuando hay que dar de comer a muchos.
Cocción recomendada
Asador u horno, 3-4 horas a fuego bajo.
Historia
Es la misma cabra pero de mayor tamaño, para mesas más grandes.
Pro tip del asador
Calculá más tiempo de cocción que el chivito chico por el peso extra.
