Chorizo puro cerdo corto
También conocido como: chorizo corto
Medida justa de choripan: uno por pan frances y listo.
Cocción recomendada
Parrilla a fuego suave, 15-18 min.
Historia
Es chorizo puro de cerdo en eslabones cortos, la distinción con el largo es solo de formato.
Pro tip del asador
Pinchalo antes de la parrilla para que no reviente.
Chorizo puro cerdo corto
También conocido como: chorizo corto
Medida justa de choripan: uno por pan frances y listo.
Cocción recomendada
Parrilla a fuego suave, 15-18 min.
Historia
Es chorizo puro de cerdo en eslabones cortos, la distinción con el largo es solo de formato.
Pro tip del asador
Pinchalo antes de la parrilla para que no reviente.
